jueves, 3 de enero de 2013


Hipoglucemias y Obesidad
Siendo la Obesidad y el sobrepeso una epidemia de las sociedades industrializadas ( y también de las no industrializadas,en las que a causa de los bajos ingresos,se recurre a alimentos baratos pero hipercalóricos) la disyuntiva que presenta el sistema de salud es:
“Comer” o “Nutrirse” que son conceptos totalmente opuestos.
El “Comer” es por lo general un sinónimo de “Nutrirse mal” con su secuela de enfermedades degenerativas y fundamentalmente enfermedades cardiovasculares.
El “ Nutrirse” implica en cambio.,desde la óptica naturista,”Nutrirse Bien”.,para esto debemos cambiar nuestros hábitos alimenticios y los hábitos de vida.
No olvidemos que la preservación y el mantenimiento de la salud no es sólo tarea de los médicos sino también algo que compete a los padres y educadores.,y al mismo paciente
La obesidad se podría evitar con la adopción durante años de buenos hábitos alimenticios,que nos permitan evitar las llamadas Hipoglucemias y el llamado síndrome de Resistencia a la Insulina ( descripto por la medicina oficial).
Comiendo Hidratos de Carbono aportados por los disacáridos y harinas refinadas,(lactosa,fructosa,sacarosa) ponemos en marcha el fenómeno de Hiperglucemia post prandial (la que sobreviene después de una ingesta) subiendo de golpe la glucemia a valores muy elevados y la consiguiente sobreestimulación del páncreas.,que ante la sobrecarga de glucosa libera rápidamente y en cantidad excesiva Insulina que hace bajar bruscamente la glucemia y dan hambre voraz.,y una serie de síntomas y procesos metabólicos que conducen a la Obesidad como son la liberación de adrenalina,Cortisona endógena etc.
Este Hiperinsulinismo se previene comiendo Cereales Integrales que al ser Polisacáridos tardan más en desdoblarse y absorberse,evitando así el incremento brusco de la Glucemia posprandial,y produciendo una estimulación más fisiológica del páncreas.,resultado no se producen Hipoglucemias.
Estas hipoglucemias hacen que el organismo libere adrenalina para que los músculos y el hígado liberen la Glucosa almacenada en forma de glucógeno.,pero produce esta adrenalina una serie de síntomas físicos y psíquicos,anímicos,cambios del humor,sueño,capacidad de concentración y memoria.,sufrimiento neuronal.,alteraciones en el rendimiento escolar y laboral y producen sobrepeso y con el tiempo obesidad.,esto se debe a que la adrenalina estimula las glándulas suprarrenales y estas al liberar Cortisol producen aumento de la grasa corporal.,que se distribuye en el hombre en el abdomen “tipo manzana” y en la mujer en la parte inferior :cadera y piernas.,”tipo pera”
Por lo tanto.,el tratamiento más adecuado es el alimentarse bien.,colocando en un mismo plato un 50 % de algún cereal integral.,un 30 % una ensalada más una verdura.,un 10 % de legumbres y un 10 % de carnes.,esta dieta tiene más contenido de fibra.,menos calorías.,no produce hipoglucemias.,la fibra hace que el organismo pierda grasas por materia fecal.,y aporta buenos niveles del aminoácido Triptófano que se transforma en el cerebro en Serotonina.,por ello se la llama dieta parasimpatico mimetica o Serotoninergica.,preguntemos quien combina los alimentos de esta forma en almuerzo y cena y veremos que casi nadie…
El otro aspecto es el dinámico.,esto es el movimiento.el ejercicio físico continuo durante años.,que no debe ser competitivo .,ya sea caminar,nadar correr,andar en bicicleta.,teniendo en cuenta el deporte que se adapte a cada edad.,un viejo adagio dice “ moverse es vida.,La quietud es la muerte”
El hacer prevención en salud quizá sea la respuesta para evitar la Obesidad,verdadera Pandemia de los últimos años

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